Утверждаю	
		
	Заведующий МБДОУ №8 н.п.Шонгуй	
	МБДОУ №8 н.п.Шонгуй	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	16 января 2023 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	114	СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ	150	5,8	7,9	19,7	173	0,8	
2008	431	ЧАЙ С САХАРОМ И ЛИМОНОМ	150	0,1		2,6	12	1	
2014	3	БУТЕРБРОД С СЫРОМ	50	3,3	1,5	14,6	85	0	
Итого	350	9,2	9,4	36,9	270	1,8	
II Завтрак	
2008	435	РЯЖЕНКА	150	4,4	3,8	6,3	81	0,5	
Итого	150	4,4	3,8	6,3	81	0,5	
Обед	
2008	39	САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ	42	0,8	2,4	5,1	46	6,3	
2008	87	ЩИ ПО-УРАЛЬСКИ (С КРУПОЙ)	180	1,6	5,2	5,1	73	7,6	
2008	308	ПТИЦА, ТУШЕННАЯ В СОУСЕ С ОВОЩАМИ	181	9,7	14,1	23,9	263	9,2	
2008	441	НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА	150	0,3	0,1	9,6	47	40	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	593	15	22,2	60,7	511	63,1	
Полдник	
2008	479	БУЛОЧКА "ТВОРОЖНАЯ"	39	6	7,4	17,5	158	0,1	
2008	442	СОК ЯБЛОЧНЫЙ	150	0,8	0,2	15,1	65	3,05	
2008		ЯБЛОКО	80	0,3	0,3	7,8	38	8	
Итого	269	7,1	7,9	40,4	261	11,15	
Ужин	
2008		МОРКОВЬ ТЕРТАЯ	32	0,3		4,2	19	1,2	
2008	251	ПУДИНГ РЫБНЫЙ (ПАРОВОЙ)	53	11,6	4,1	1,1	86	0,3	
2008	338	ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ	111	3,1	5,2	10,5	103	7,3	
2008	405	КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК	180	0,2	0,1	11,3	48	0,7	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	416	18,3	9,6	47,2	351	9,5	
Всего	54	52,9	191,5	1474	86,05	
	
		Аникина О.Л.